相信好多人都听到这样一个谣言，就是木耳和洋葱能不能一起吃呢？答案是可以的，木耳和洋葱在一起吃是没有什么禁忌。而且，二者有协同降脂、降糖、抗癌防癌等功效。

洋葱是一种很不错的健康食品。研究证明，洋葱有扩张血管的功效，还可以帮助高血压患者控制血压。洋葱除了具有其它蔬菜的营养优势之外，还含有很多保健功效的成分，比如：前列腺素A，能扩张血管，降低血液的粘稠度，对于高血压和心脑血管疾病都有积极的作用。而木耳是一种菌类，木耳含有丰富的营养成分，多糖类物质和微量元素，像铁和钙，都是很高的，所以吃点洋葱木耳，对于我们的血管是没啥坏处的。因此，木耳和洋葱在一起吃，对身体的好处真不少，吃到就是赚到！

一、洋葱可以预防血栓

洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，从而预防血栓的形成。还有洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，是高血压患者的佳蔬良药。

二、洋葱可以预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性的荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告指出，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

三、木耳有助于消化

黑木耳属于高铁食品。虽然，铁的吸收率远不及动物性食品，但在维生素C的帮助下有利于促进维生素C的吸收。木耳含有丰富的膳食纤维，有利于促进排便，但烹调时注意水发彻底或煮的够软，有利于消化吸收。黑木耳含钙也不错，可以摄入一定钙。因此，适量摄入木耳对健康还是有利的，有利于获得膳食纤维、铁、钙等营养素。