从韩国到全球，吃播在短短几年内征服了全世界的文化市场。主播们以一己之胃赢得无数观众的同时，也将一个文化符号推向了全球。

Mukbang BJs:吃出亚洲，吃向世界

2014年的一天，33岁的韩国女生朴舒妍成为吃播界的第一个“吃螃蟹的人”。朴化身“The Diva”，在韩国最大的直播平台AfreecaTV上注册成为一名直播骑士。

吃播界的“鼻祖”DIVA

晚上9点，Diva在小小茶几上将12个汉堡、5个炸鸡，12个煎蛋、3份拉面，3碗牛肉汤，一盒蟹腿和一份蔬菜沙拉一一摆放整齐，打开摄像头，她的“深夜食堂”便开了张。天南海北的寂寞人，津津有味地看着这个有大象般胃口的女孩大快朵颐。慢慢地，Diva邻家和爽朗的吃饭秀，不仅为她带来每个月9300美元的收入，而且拥有了自己的“粉丝”俱乐部和“饭友”后援会。她索性辞掉朝九晚五的白领工作，成为一位职业主播。之后，她越来越红，其美食系列的直播和视频在AfreecaTV的累计的观众人数已高达一亿三千多万。

韩国人为这种新鲜事物创造了一个新词儿——“Mukbang”。它由韩文中的“吃”（??; meokneun）和“直播”（??; bangsong）嫁接而成。新词诞生的背后，是席卷整个南韩的一股素人吃饭秀的热潮。2015年，AfreecaTV 涌现了3000多名像Diva这样的吃播，新建了250个美食直播频道。每晚的盛宴狂欢，45000多名网友同时在线，一饱眼福。而仅仅在两年前，这种新颖的直播形式的每天观众量还不及现在的1/3。

这种吃播和线上食客间的互相“喂养”，也造就了一批素人出身的明星吃播：像一边海吃、一边练就马甲线的奔驰小哥（Banzz），走“甜心+铁胃”风的Shoogi，花样百出鬼马欧巴型的MBRO和初生牛犊不怕虎13岁的少年金成镇（Patoo）。

韩国吃播的名人堂

随着吃播文化在韩国的日渐风靡， 吃播也从草创期的单枪匹马，进入职业化和组织化的“正规军”阶段。它的背后推手是民间和政府创立的MCN（Multi-Channel Network）平台。像著名的Youtuber孵化器SANDBOX，旗下有150多位线上的直播客。它为这些业余的影像创作者提供从创意、策划和编剧、到专业录制、剪辑和制作，再到经纪人、大众传播、粉丝运营和数据分析的一条龙服务。美食声优（ASMRMukbang）的红星Ddeonggae兄弟，便是SANDBOX所操盘的最成功的案例之一。

不迂腐守旧的首尔市政府也成为这股吃播热潮走向国际的重要助推手，由其创立的非营利组织SBA（Seoul Business Agency），不仅每年为200位线上内容创作者提供1.2亿韩元真金白银的支持，而且为影像创作者们提供免费的YouTube Space、影像器材和培训课程。SBA这只活力四射的“母鸡”，如今已经孵化了130多个线上创作家，而首尔也成为创意者、想象家和年轻世代们的集散地。老家伙们也不再带着有色眼镜骂吃播是“混饭吃”的不务正业，而夸这是年轻人的“金饭碗”。

SBA所免费提供的YouTube Space使吃播们能大显身手

日本大胃王的：变变变

吃播这股新潮的韩流，最先流向的是近邻日本。日本素爱大胃竞技与娱乐，也是盛产大胃王的热土。像1989年开播，风靡全日本的综艺节目《元祖！大食い王決定戦》和女性大胃王周游各地，相互PK食量的《ブラマリのいただきっ!》。火热的收视率，造就一批素人出道的大胃王明星。但随着“直播元年”的开启，这种“老掉牙”的电视综艺的形式失去了对年轻社群的吸引力，纷纷停播。大胃王们便乘着韩国的“Mukbang”这股风潮，转战线上直播端,华丽变身为YouTuber。

《元祖！大食い王決定戦》的海报

其中，最受瞩目的当属木下佑香了。她2009年在《元祖！大食い王決定戦》中出道，因其巨人般的胃容量和纤细的身材的反差，而成为电视聚光灯下的红星。可是随着人们对猎奇的电视“赛吃”日渐疲惫，木下也开始从“吃的竞技场”退场，不想像前辈像小林尊一样做一名专业的“吃的运动员”。她敏感地捕捉到“Mukbang”这股韩流的巨大潜能，2014年5月，她在YouTube上发布了自己第一个Home Video。视频中，她安静地在家吃着牛角面包鲷鱼烧，就像馋嘴的我们在家打牙祭一样。之后的两年，木下凭借自己的“牛胃”般的天赋，在吃播圈奠定自己的王者地位。